All posts filed under: Места за хапване

Пампорово, Манастира 2 – на гости на Атанас Ежев

Едно от приятните места в Пампорово – механата на комплекс Манастира 2, чийто съдържател е Атанас Ежев. Приятна и уютна обстановка, вкусна родопска кухня, приготвена на място от самия домакин, български майстори на гайдата и родопските песни. Камината е запалена постоянно и стопля всички гости на гостилницата. По предварителна заявка може да ви приготвят задушено агнешко или на чеверме. Предлагат се и дивечови меса. Комбинацията от гостоприемство и изживяванията от прекрасен ден по пистите остават трайни спомени до следващия сезон.

На вечеря при Соня и Стоян Капсъзови

С голямо удоволствие искам да споделя с вас едно мое гурме преживяване, което ми се случва за втори път,  да посетя дома на Соня и Стоян Капсъзови, а поводът е страхотна вечеря в тесен приятелски кръг. Това се прекрасните домакини, които преди около 10 години имаха къща за гости в Ковачевци и впечатляваха туристи от цял свят с вкусните си ястия. Къщата им се намира в полите на Витоша, построена е изцяло от камък между два внушителни вековни дъба. Вътре е пренесен целия уют от ковачевския им дом. Невероятната маса като за „Тайната вечеря“ впечатлява с масивността и автентиността си. Цялата е резбована по краищата й с риби. Само тези, които познават Соня, знаят защо. Това, което ме е впечатлявало винаги, е как толкова прости ястия могат да бъдат толкова вкусни. Явно тайната се крие някъде в книгата на Соня или в кухнята й, нямам представа, но всичко, коет приготвя е удоволствие за сетивата.

Немски Коледен Базар София

Едно от приятните места в столицата, което по традиция събира много любители на греяното вино, немските наденички, бретцелите, Коледните щолени с аромат на канела и още куп вкусотии за малки и големи. За пета поредна година в България – Немски Коледен Базар 2015. Има десетки профилирани къщички, които предлагат – шишчета на грил, вино, бретцели, сладкиши и тестени изделия, книжки за рисуване, коледни сувенири, мед, свещи, играчки, чаши и още много други Коледни артикули. Работното му време е всеки ден от 11 до 21 часа и след 17 часа обикновено винаги има занимателни програми за деца на сцената – куклен театър, представления на детски театър „Магазинче за цветове“, изпълнители на живо.  

Бирария Йегерхоф

Представям ви баварска бирария Йегерхоф. Намира се в Пловдив, в квартал Тракия и трябва да ви кажа, че това място е направено с много вкус и усет. Някой наистина се е постарал и е проектирал това място точно като от приказка на Братя Грим. Вложени са изключително много средства, всички мебели, вътрешния и външен интериор са в баварски стил. Огромен салон на първия етаж, с елипсовиден бар, където наливат приготвената на място бира, а точно зад него е самата инсталация за производство на кехлибарената течност. Има подиум, от който вечер музиканти забавляват с изпълненията си посетителите на ресторанта. Персоналът също е облечен в баварски стил и са много внимателни, учтиви и изключително бързи. Докато обядвах в заведението, ме обслужваха около 5 различни сервитьора и всички знаеха каква е поръчката ми и всяко ястие бе сервирано точно навреме. Предлагат няколко вида бира, която произвждат на място. Целогодишно се предлага Jagerhof Hell (светло) и Jagerhof Weiss (бяла, пшенична). В зависимост от сезона се предлага и трети вид бира – Oktoberfest Bier, Kupfer Bier (медна бира), Dunkles Bier (тъмна бира), Dunkles weissbier (тъмна …

Ресторант Мармо

Ресторант „Мармо“

Един от изисканите ресторанти в София и според мен най-добрия ресторант в Младост. Локацията му е доста странна, намира се между блоковете зад бившия РУМ, на приземния етаж на една кооперация. Обстановката е уютна, обслужването е добро, кухнята е на ниво – предлагат прясна риба, имат обедно меню, което е с доста предложения – няколко вида супи, салати, основни ястия и рибни ястия. Десертите те гледат от витрината още на входа и те изкушават. Тук имат богата винена листа и добър подбор на червени и бели вина. Заведението разполага и с детски кът на долния етаж, който е доста голям и е подходящ за зимните месеци за майки и семейства с малки деца, които искат да обядват или вечерят заедно и да се почувстват комфортно и за момент да останат на спокойствие. Моята оценка: 

Ресторант „Каза Арт“

Ресторантът към арт хотел „Каза Арт“ – райското кътче в Орешак, което ще ви накара да се влюбите в Троян и околията, поне това се случи с мен преди няколко години и от тогава 3-4 пъти в годината аз се връщам към това вълшебно място. Собствениците Пламен и Биляна се грижат за всеки детайл и са създали едно уютно място, сгушено в семплото селце Орешак. Пламен е художник и мебелист и всъщност хотела и ресторанта са шоу рум на ръчно изработените от него бутикови мебели. Всяка една стая е обзаведена по различен начин и има свое име, всяка маса в ресторанта е различна по стил и дизайн. Един ден ще си обзаведа къщата с мебели, направени от Пламен. Това е нагласата ми всеки път, когато посетя комплекса, защото винаги има нещо ново, което ме пленява. Всеки детайл е пипнат, материалите, които използва за направата им, са истински масивни дървета. Някои от мебелите са направени от 200 годишни греди останали от съборени стари къщи. Маси, столове, рафтове за вино, свещници, шкафове, бюфети, скринове, спални, гардероби, секции, кресла, дивани, …

Гръцки ресторант „При Ники“

Едно от най-приятните места в градчето Загора в планината Пелион. Намира се съвсем близо до фамилната къща на семейство Касаветис. Да същите Касаветис – Джон и Ник.

Рибен ресторант „Плимари“

Невероятен ресторант, рапозложен на каменистия плаж Аналипси в долната част на селището Еклисия Аналипси, Гърция, който ще ти го похвали всеки местен жител. Старинна семейна къща на рибари, построена от камък, както всичко наоколо. Къщите, в почти всички селища, пръснати из планината Пелион, са с масивни каменни стени, високи тавани, дървени гредореди, покриви, покрити с каменни плочи. Е, в случая каменният покрив лиспва, поради реновацията, която Спиро е направил, но автентичността на сградата е съхранено. От ресторанта се разкрива прекрасна гледка към морето и плажовете Аналипси и Хорефто. Кристално чистата вода е буквално на 20 метра от ресторанта и можеш да се разхладиш докато чакаш да ти приготвят храната. Аз лично го направих с бира Фикс в ръка. Ресторант Плимари е собственост на Спиро, който сам се грижи в кухнята на заведението му винаги да има прясна риба и морски дарове.  Сутрин и/или вечер излиза с лодката си в Бяло море и винаги се връща с някой друг октопод, див лаврак, ципура, калмар, сафрид, сардини и барбун. Той е и главният майстор на скарата като бих казал, че се справя …