All posts tagged: рецепти

паста със сьомга

Паста със сьомга

Снощи ми се хапваше нещо вкусно и ароматно. Не бях си правил паста, а аз ужасно много харесвам да си приготвям италианска храна. Та прегледах хладилника и шкафовете в кухнята след като вече бях пуснал котлона и бях сложил да се загрява вода в тенджарата. Успях да разпозная следните съставки: 1 пакет пълнозърнеста паста 100 г пушена сьомга 15 броя зелени маслини без костилки 100 г пармезан щипка сол глава чесън щипка риган, щипка босилек и щипка куркума зехтин за готвене (1 с.л.) 4 яйца (по желание) Начин на приготвяне или какво направих, че да си оближа пръстите после: След като завря водата, в която бях сложил малко сол, оставих пастата да ври около 9 минути. Веднага след това загрях тигана със зехтина, запържих чесъна и добавих маслините. В момента, в който свалих пастата от огъня, я изсипах прецедена през гевгира в тигана. Счуках четирите яйца и започнах да ги бъркам с пастата. Добавих куркумата, босилека и ригана. Прибавих и сьомгата. В момента, в който свалих тигана от огъня, настъргах пармезана върху пастата и оставих да …